用银耳煮粥是一种很好的保健粥。有很多方法可以做到这一点。平时喝点银耳粥，有养颜美容的作用。提高免疫力，可以起到安神解毒的作用。一定的效果。尤其在夏季，可制成冰镇银耳粥，不仅有解暑的功效，还有保健的功效。我们来看看这个内容。
怎样做最好吃的银耳粥
1. 冰枇杷银耳汤
材料：新鲜枇杷2-3个，银耳1个，白糖适量。用茉莉花装饰。
实践：
1、银耳在水中浸泡1小时，然后选择清洗；
2. 将选定的银耳、糖和水放入锅中煮半小时左右（具体时间根据银耳的口味而定。喜欢香脆口感的可以少煮，喜欢的可以少煮）又厚又烂，多煮）；
3、将新鲜枇杷洗净，去皮去核，切丁；
4. 锅前加入枇杷肉丁，煮熟后关火；
5. 放入Lockglass，冷却后冷藏；
6. 用茉莉花装饰。
2. 香蕉百合银耳汤
材料：干百合、银耳、香蕉、枸杞、冰糖。
实践：
1、干百合洗净浸泡；将银耳撕成小芽，去蒂洗净；香蕉去皮，切成小片；枸杞洗净。
2、将银耳放入碗中，加适量水，蒸30分钟。
3.将百合和香蕉片放入银耳碗中，加入冰糖蒸30分钟，再加入枸杞小火炖一会。
银耳的营养价值
银耳的营养成分相当丰富。银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质和肝糖。银耳蛋白含有17种氨基酸，人体所需氨基酸的3/4可由银耳提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。其中，钙和铁的含量非常高。每百克银耳含有643毫克钙和30.4毫克铁。
此外，银耳还含有海藻糖、戊糖多糖、甘露醇等肝糖，营养价值高，具有强身健体的功效。
银耳的主要功效是具有清热的作用，所以对于一些平时容易上火的人来说，吃一些银耳可以帮助我们缓解上火的情况，也可以帮助我们补充我们需要的营养。在我们的身体里。
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