比萨的食物相信大家都不陌生。很多人都喜欢吃披萨，主要是因为披萨的种类很多，而且披萨皮很好吃，但是做出好吃的披萨还是需要花点功夫的。有了比萨底后，可以减少很多程序，但需要先把底炖熟，使皮酥脆，然后再加入洋葱、红辣椒等配料继续烘烤，然后再食用。
<强> 1。如何用现成的底料制作比萨
1. 将面团放入抹了油的烤盘中，转移到210°C预热的烤盘中；
2. 烤7分钟左右，至颜色呈金黄色，取出；切绿、红、黄辣椒，去核切丁；
3.烤盘刷一层薄薄的油，放入饼皮，抹上奶油白酱（25克）；然后将切碎的奶酪（50克）均匀地撒在面包皮上；
4、将青红黄椒、金枪鱼、洋葱均匀撒上，最后撒上芝士丝（30克）和芝士粉（50克）；
5. 将饼皮移入预热200°C的烤箱，烤3分钟左右；当奶酪表面呈金黄色时，将其取出。
二、披萨底如何做简单又好吃
1、将低筋面粉倒入盆中，再倒入高筋面粉，加酵母，加糖再加盐拌匀。
2、加入温水，35℃左右，摸起来是微温的最好，面团揉成片状。
3、加入橄榄油，继续揉面团直到没有碎屑，揉成长条状，打几次，增加面团的筋力，揉成光滑的面团
4. 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵30分钟
5. 用手指蘸点面粉，将面团插入并小心拉出。如果面团没有立即弹回，则表示它已经发酵。如果下压后迅速回弹，说明发酵时间不够。相反，如果它下沉了很长时间，它就不会弹回来。 , 表示过度发酵。
6、根据烤好的披萨大小，取适量面团，擀成圆形。一般美式披萨在这一步会擀成5mm厚的面团，而意式披萨相对简单。尽可能薄地卷起来。 7、用叉子在面团表面戳个洞...防止下次进烤箱因为没有洞而鼓起来
8. 放一个抹上橄榄油的披萨盘，放入烤箱中层，220℃左右烤1分钟定型。蛋糕底做好了，可以摸酱，撒芝士等。
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