家长们都知道,宝宝刚开始吃辅食的时候,一般都会比较抗拒,因为宝宝习惯了母乳的味道,突然换成其他食物,宝宝会下意识地拒绝吃。为了让宝宝对辅食更感兴趣,很多家长都会做奶酪辅食。奶酪辅食有奶味,更容易让宝宝接受。那么,什么是奶酪婴儿辅食?
奶酪泥
1.成分:
奶酪、黄瓜、虾、鸡蛋、红薯、奶粉。
2.练习:
(1) 现在将红薯洗净,去皮切块,放入锅中蒸熟。
(2)将蒸熟的红薯块打成泥备用。
(3)鸡蛋煮熟,取出蛋黄,打发蛋黄。
(4)虾去泥肠,洗净,剁成虾泥备用。
(5)黄瓜洗净,去皮磨成泥,放入空碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅,蒸8分钟左右。
(6) 冲泡奶粉后,倒入预留的红薯泥中。
(7) 热锅,放入预留的虾酱翻炒,炸好后取出。
(8) 将炸好的虾泥、黄瓜泥、红薯泥、蛋黄碎、奶酪放入空碗中,搅拌均匀,即可食用。
芝士香蕉吐司
1.成分:
香蕉、奶酪、吐司、鸡蛋、无盐黄油或您自己的婴儿油。
2.练习:
(1) 将吐司片切成长方形,用擀面杖擀平。将香蕉切成条状,大约是吐司片厚度的四分之一。芝士片的大小需要调整,宽度比吐司片要短,防止油炸。时间会流逝。
(2) 鸡蛋被打碎以备后用。对于蛋清过敏,只能吃蛋黄。
(3) 将芝士片放在吐司上,上面留一点空间铺满蛋液,将香蕉条放在芝士边缘卷起。
(4)全部卷起后,在吐司卷表面均匀涂上蛋液
(5) 将黄油放入锅中小火融化,或者任何婴儿油都可以。
(6) 将吐司卷放入小火慢煎,翻面均匀,煎至金黄色。
(7)最后放在盘子里,吃的时候切开。
洋葱奶酪汤
1.成分:
洋葱,奶酪,一些鸡汤。
2.练习:
(1) 洋葱洗净,切条。
(2) 将鸡汤倒入锅中,加入洋葱条,再加入适量的水,大火煮沸,然后转小火煮40分钟左右,这样洋葱就可以了煮成汤。
(3) 最后将芝士放入汤中,搅拌至完全溶解,上桌后即可食用。
芝士蛋蛋糕杯
1.成分:
一个鸡蛋,一点奶酪,蛋糕粉。
2.练习:
(1) 将奶酪切成小方块,拌入鸡蛋中。
(2) 将芝士和蛋液搅拌均匀。
(3) 将搅拌好的奶酪和鸡蛋混合物倒入蛋糕粉中,可以加入15ml牛奶或温水,搅拌均匀。
(4)搅拌的稠度如图,蛋糕液膨胀。
(5)放入蒸锅蒸10分钟左右,炖锅内的饼液可以膨胀。

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