鲍鱼是一种比较昂贵的海鲜，营养价值很高，而且鲍鱼的味道也非常鲜美，在海鲜中比较受欢迎。鲍鱼即使是简单的蒸熟，没有其他配料和调味料，味道也很好。但是，很多人在做鲍鱼的时候还是会加入西红柿等配料。那么，番茄鲍鱼是怎么做的呢？
番茄烤鲍鱼
食物详情
主要成分
1磅鲍鱼
辅料
2个西红柿
原料
番茄酱
适量的油
适量生姜
洋葱适量
适量的盐
鸡精适量
酸酸甜甜的味道
油炸工艺
二十分钟
容易的困难
西红柿烤鲍鱼步骤
1. 鲍鱼去皮，一边用刀洗净。把番茄洗干净，在上面画个十字，以备后用。
2 将西红柿放入沸水中煮沸，去皮
3 锅里放油，加入姜丝炒香，加入鲍鱼炒2分钟
4 鲍鱼煮熟后会有少许汁液渗出，加少量水，盖上锅盖炖2分钟，上桌前放少许盐，捞出
5个去皮的西红柿，切成小块
6 锅里放少许油，翻炒西红柿，在鲍鱼中加入汤汁，翻炒片刻
7 最后加入鲍鱼，加入鸡精，番茄酱，撒上葱花，就很好吃了。
番茄鲍鱼
成分和食谱卡路里：19.58（千卡）
主要成分
12个鲍鱼
1个番茄
辅料
适量生姜
1/2茶匙盐
2汤匙糖
1汤匙玉米淀粉
1/2茶匙鸡精
1/2茶匙蚝油
1/2茶匙蒸鱼酱油
1 将鲍鱼洗净，准备好所有配件。
2个西红柿，去皮切碎。
3 平底锅烧热油，爆香姜丝。
4 将西红柿放入锅中翻炒。
5 翻炒至番茄熟。
6 将鲍鱼和鲍鱼壳放入锅中翻炒。
7倒入2汤匙糖，煮一会儿。
8 倒入用适量水+盐+玉米淀粉+生抽+蚝油+鸡精调制的汁。
9 大火收汁后，即可煮熟。
10个番茄片和葱作装饰。
西红柿煮鲍鱼
主要成分
10个鲍鱼半斤番茄
辅料
姜葱
糖盐
番茄煮鲍鱼的做法步骤
1.鲍鱼洗净
用刀切花
2. 烧开水浸泡1分钟左右，捏至硬
3.炒西红柿，放多点糖，最好用番茄酱
4.番茄煮熟后，炒熟，放入鲍鱼
5. 1分钟后
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