对于孕妇来说，很多食物是不能吃的，因为有些食物会影响体内的胎儿，比如冬瓜汤。当然，除了孕妇，正常人都非常适合喝冬瓜汤。不仅营养丰富，而且对健康和保健有很好的好处，老人也可以吃。冬瓜汤的做法有很多种，那么砂锅冬瓜汤的做法有哪些呢？
冬瓜排骨汤是一道汤。主要原料是排骨和冬瓜。味道很新鲜。
具有清热解毒、利湿散结、降脂降压、通便通便的作用。适用于湿热所致的食滞、便溏、小便短黄、头晕等。但此菜通力作用强，体质较弱者不宜常服。孕妇慎用！
烹饪习惯
练习一个
材料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。
麻油1茶匙、精盐2茶匙、味精1茶匙、
实践：
1、排骨洗净，放入沸水中煮一会，捞出血水，捞出沥干水分。
2.生姜洗净，拍散，
3.冬瓜切成厚片，
4.砂锅里放水，加入排骨，干北丁姜，大火煮开，小火煮40分钟，排骨煮熟后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入盐、味精和香油。
特征：
清香可口，清热解暑。
厨师轻松：
冬瓜切成厚片后，不容易炖，口感会更好。
练习2
材料：冬瓜200克、排骨100克、香油、葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。
做法： 1、冬瓜去皮，洗净切块。
2 排骨洗净切块。
3 洋葱洗净切段。姜洗净切片。将胡椒粉磨细。
4 将排骨放入锅中，加少许水烧开，除去泡沫，加入冬瓜、葱、姜、胡椒等调味。
5 将排骨和冬瓜煮熟，加入盐和味精，煮沸一两次，最后倒入香油。
练习三
1.排骨洗净，用沸水煮沸，去浮渣，洗净待用。
2、冬瓜去籽（或不去籽，籽有养肝明目的作用），切块。
3. 生姜切片，或将松散的生姜拍成小块。
4. 将排骨和姜片同时放入锅中，加水，先大火煮开，再转小火炖1小时左右，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
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