美食在人们的生活中很受欢迎，而且食材种类繁多，人们可以选择自己喜欢的食物来搭配。比如虾是一种常见的食材，属于一种营养价值很高的水产品，而且虾的味道非常鲜美，征服了很多人的味蕾。然而，虾与某些成分相容。看看黄瓜和虾可以一起吃吗？
虾可以和黄瓜一起吃。
补充：
淡水虾性温甘，微温，入肝肾经。虾肉具有补肾壮阳、清乳抗毒、养血固精、祛瘀解毒、益气养阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适用于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁梗阻、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、体质虚弱、神经衰弱等症。虾可以和燕麦、韭菜花、卷心菜（熟）、大葱、香菜、豆芽、枸杞子和豆腐一起吃，但不能和西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、花椰菜和浓茶一起吃。以免引起身体不适或中毒。
黄瓜含有维生素C分解酶，日常生活中，黄瓜是生吃的。这时，它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。如果与辣椒等富含维生素C的食物一起食用，黄瓜中的维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C。虽然对人体无害，但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜不应与西红柿、柑橘、辣椒、花椰菜和菠菜一起食用。因为黄瓜中的分解酶会破坏这些蔬菜中的维生素C。虾与含维生素C的食物相互抗药，因为虾中的砷与VC结合可形成三价砷，砷——一种巨毒。黄瓜中维生素C的含量不多，主要用于清热解毒，减肥，所以应该一起吃。
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