在日常生活中，虾是一种比较常见的海产品，虾的种类也很多。沼虾也是日常饮食中常见的一种虾类。巨噬细胞的味道鲜嫩可口。淡水虾的营养价值也很丰富，可以补充身体所需的营养，还可以滋养人体，还可以预防一些身体疾病。
虾是海鲜吗？
沼虾是淡水虾，鸡尾虾是海虾。
沼虾属于长臂虾科，沼虾属。著名的罗氏沼虾是最大的个体淡水虾。分布于南部沿海地区，盛产于浙江浦江中下游。它的个体大小与罗氏沼虾相当。最大的雄性个体被发现有200克，肉质鲜美。体色多为白色透明，会随环境和水色变化。适用温度范围广，可在5℃～35℃生存。最适温度为20℃～28℃，pH值为6.3～7.5。它是一种湿盐虾。幼虫生活在河口的咸淡水区，可生活在低盐度和纯净的淡水中。
新虾又称“鸡尾虾”、“麒麟新虾”。软甲类，虾族。体长约8cm。体表有许多凹处，上面有短毛。前额角平直，仅上缘有7-9颗牙齿。甲壳有明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，有肝棘、触角棘和上眼棘，无颊棘。前三对足有基棘，第一足有花梗，第五足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三颌无肢鳃。是重要的经济物种，是人工繁育的对象。
营养丰富，肉质柔软易消化，是身体虚弱、病后需要照顾的人的佳品；虾含有丰富的镁，可以很好地保护心血管系统，还能降低血液中的胆固醇水平。可同时预防动脉硬化和扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞；虾肉还有补肾壮阳，清乳抗毒，养血固精，化瘀解毒，益气养阳，通络止痛的功效。开胃化痰等功效。
虾适宜人群
适合虾的人群
适宜人群：一般人群均可食用。特别适用于中老年人、孕妇、心血管疾病患者、肾虚阳痿、男性不育、腰腿酸软；中老年人因缺钙引起的小腿抽筋。
禁忌人群：
1、虾是一种会动风动毛的动物。患有皮肤湿疹、癣、皮炎、疮疡等皮肤瘙痒症和阴虚火旺者不宜食用；
2、过敏体质者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复过敏性皮炎者，不宜吃虾；
3、大量服用维生素C时应避免吃虾。
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