西红柿炒粉丝是用西红柿和粉丝做成的美食。不仅有西红柿的酸甜口感，而且有浓郁的粉条。制作简单，非常适合现代人食用。你可以把西红柿切好，提前放粉丝。浸泡后将西红柿放入锅中翻炒，然后加入粉丝，加入调味料，同时加入葱姜蒜炒至熟。
西红柿炒粉丝的做法是什么？
原料
西红柿 300g
20克粉丝
适量的油
适量的盐
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步
将面条浸泡在沸水中备用
准备切片的西红柿
切碎的洋葱和姜
热油
葱姜炒
加入西红柿翻炒
加入粉丝，翻炒片刻，加盐调味
吃西红柿有什么好处
西红柿的好处有很多，在我们的生活中多吃西红柿往往可以带来以下的改变。
皮肤病
新鲜成熟西红柿去皮去籽，捣烂敷患处，每日2～3次，治疗真菌性及传染性皮肤病；
美容、抗衰老
将新鲜西红柿捣碎榨汁加少许白糖，每天涂抹，使皮肤细腻光滑，具有极佳的美容和抗衰老功效；
抗癌
西红柿还可以防癌，这是为什么呢？
因为西红柿不仅营养丰富，而且有很强的清热解毒、抑制病变的作用，每天坚持吃1-2个新鲜成熟的西红柿，可以起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
治疗高血压
选择1-2个新鲜成熟的西红柿，每天早上空腹加糖吃，降血压效果明显；
治疗贫血
吃西红柿1个，苹果各1个，芝麻15克一次，每天吃1～2次，长期坚持，可治贫血；
治愈溃疡
轻度消化性溃疡患者，可喝半杯提取的番茄土豆汁，每天早晚各一次，连续10次，溃疡可痊愈；
治愈肝炎
肝炎也是西红柿的好处之一，一起来了解一下吧。
取一勺西红柿丁、半勺芹菜碎、胡萝卜碎、猪油，拌入粳米粥中烫熟，加盐和味精适量食用，对治疗有极好的效果肝炎;
防暑
西红柿1到2个切片，加少许盐或糖，煮一锅热汤，防止中暑；
缓解高烧
将半杯番茄汁和西瓜汁混合，每小时喝一次，以降低高烧；
治疗牙龈出血
西红柿洗净当水果吃半个月，可治牙龈出血。
不同颜色的西红柿有不同的功效
富含红色，富含番茄红素，有利于防癌。
橙色番茄红素的番茄红素含量低，但胡萝卜素含量高。
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