南瓜很有营养。经常吃南瓜可以预防很多疾病。事实上，南瓜是全身的宝物。不仅南瓜可以食用，南瓜籽也可以食用。南瓜子的营养不亚于南瓜和南瓜子。也有很多方法可以做到这一点。最常见的是五香南瓜子。虽然五香南瓜子很好吃，但很多人不会自己做。五香南瓜子的做法是什么？
如何制作五香南瓜子
把南瓜子挖出来，泡水去肉，洗净备用
锅中加水，加入南瓜子、盐、盐和胡椒粉、胡椒粉、大料、孜然和姜。用大火煮沸并炖20分钟。如果中间有泡沫，及时撇去。
不要取出煮熟的南瓜子，浸泡一两个小时品尝。然后捞出控湿，入烤箱180度烤20分钟。上色后盖上锡纸，烤一会更香。我没等它干，直接放进烤盘里烤了，水分大了就延长了烤的时间。
出锅，烤得比炸得还均匀。如果没有烤箱，可以直接炸，或者用我们舒城饭店张师傅的方法，放在暖炉上烤一晚上，也很香脆。
经常吃南瓜子的好处
1.皮肤护理。南瓜子含有丰富的维生素E，可以抑制皮肤老化，防止色素沉着。可有效治疗因皮肤过敏或感染引起的皮肤干燥引起的瘙痒等皮肤病变。
2.消除体内寄生虫。南瓜子有杀灭体内寄生虫的作用，如体内的钩虫和蛲虫。对血吸虫病有很大的杀灭作用，是治疗血吸虫病的首选食疗食品。
3.可治疗失眠，增加记忆力。南瓜子含有维生素B1。它可以预防疾病，治疗失眠，增强记忆力。
4.有助于提高精子质量，因为南瓜子含有大量的锌，可以增加精子数量。从中医的角度来看，含锌的食物有补肾的作用，能有效提高男性生育能力。
5.可以保护男性前列腺。前列腺激素的分泌主要依赖于脂肪酸。然而，南瓜子含有脂肪酸，可以保持前列腺的良好功能。南瓜子中所含的活性，可以消除前列腺炎早期的肿胀，还可以预防前列腺癌。
6、可防止牙龈萎缩。对牙龈和牙槽骨有益的两大营养素是磷和胡萝卜素，它们是可以直接滋养牙龈、防止牙龈萎缩的重要物质。
7.降低血压。有心脏病的人可能都知道南瓜子有降血压的作用，因为它富含泛酸，可以缓解静息心绞痛，降低血压。
8.预防肾结石。它含有磷，经常食用南瓜子可以吸收其中的磷。磷能阻止人体尿道系统中矿物质的凝结，使其随尿液排出体外，具有预防肾结石的作用。
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