银耳白莲子汤是比较价格的传统食品。主要食材是银耳、莲子和百合制成的美食。大家都知道银耳营养丰富，有美容养颜的功效。经常食用对身体有好处。百合和莲子有很好的滋补作用。它们具有镇静作用，非常适合老年人使用。银耳莲子汤的做法是什么？
银耳莲子汤的做法
练习一个
准备食材
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、龙眼、冰糖
生产步骤
1、将银耳撕开少许清洗干净（最好不要用根部呈黄黄色的部分），放入保温瓶中静置几个小时，待其有点粘软即可。
2.锅里先烧开水，加入冰糖（根据个人口味）
3. 把莲子煮熟（可以把莲心拿出来），因为不煮面条味道会差很多。
4.然后加入银耳煮至沸腾，再加入红枣、百合、枸杞，煮一会儿，营养就可以煮出来了。
5. 最后加入龙眼，煮一会儿再放入杯中。
防范措施
虽然银耳很薄，但需要煮软滑，但需要一些功夫。放在保温瓶里是比较省力的方法，根据情况可以更长。
练习2
准备食材
莲子40克、百合10克、银耳10克、枸杞20克、木瓜60克、冰糖10克
生产步骤
1. 将莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2. 将水、莲子、百合、银耳、枸杞放入砂锅中，开锅后小火煮60分钟。
3.加入木瓜和冰糖。冰糖融化后关火。
注意事项
煮这汤最好用瓷锅或砂锅。如果没有，可以使用不锈钢锅或无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与里面的成分发生化学反应，影响疗效，有时会变黑。
营养价值
百合
百合味甘，性微寒，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种生物碱。对治疗肺内久咳、咳痰、痰血有很好的疗效；发热后余热不清，心慌心慌，神志恍惚；对脚气水肿有很好的疗效。
银耳
银耳含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的主要活性成分，对慢性支气管炎和肺心病有显着疗效。银耳味平而甜。它可以滋阴润肺，滋补气血，提神醒脑。尤其是阴虚火旺，不能吃人参和鹿茸的人，是很好的滋补品。而银耳富含硒等微量元素，能增强机体抗肿瘤免疫力，增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。银耳含有丰富的天然植物胶体，加上它的滋阴功效，长期使用可以滋润肌肤，还有去除脸上黄褐斑和雀斑的功效。
莲子
莲子是莲花的种子，其中最著名的是湖南的“香莲”，它的外观是白色的。富含蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、优质淀粉等营养物质，有助于血液循环，健脾益肾，延缓衰老。多吃莲子可以使皮肤更健康。光彩。
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