我们都知道龙眼是一种非常有营养的食物。很多人喜欢吃干桂圆，做火锅底料的时候也可以加点桂圆。其实龙眼的吃法有很多种。我们经常吃龙眼。对身体也有好处。对于一些气血虚弱的人来说，龙眼可以作为补气血的零食，那么新鲜的龙眼可以补血吗？
当然是补血。古称龙眼，又称龙眼、圆眼、伏龙眼、益智等，属于无患子科龙眼属。新鲜龙眼的果肉呈乳白色，半透明，甜如蜜，晒干后果肉呈深褐色，富有弹性。叫龙眼肉，既可食，又可药用。它含有糖分、蛋白质和多种维生素等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。龙眼的营养成分非常丰富。每100克新鲜龙眼含蛋白质1.2克、脂肪0.1克、碳水化合物16.2克、钙13毫克、磷26毫克、铁0.4毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.03毫克。 ，烟酸 1.0 毫克，抗坏血酸 60 毫克。干品中蛋白质、碳水化合物和矿物质的含量显着增加，但抗坏血酸的含量因加工的影响而降低。碳水化合物主要以葡萄糖和蔗糖的形式存在，因此具有甜味。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
由于龙眼中含有大量对人体健康有益的微量元素，龙眼早已成为良药。它的主要功能是安神，治疗失眠，健忘，心悸。古人高度推崇龙眼的营养价值，许多本草书籍都介绍了龙眼的滋补保健作用。早在汉代，龙眼就已被用作药材。据说它的作用是养心益智。具有滋补强身、养心安神、养血壮阳、健脾开胃、润燥养颜等功效。龙眼的含糖量非常高，里面含有可以被人体直接吸收的葡萄糖。体弱贫血，年老体弱，长期虚弱，常吃龙眼大有裨益；女性产后，龙眼也是重要的滋补食品。 .
龙眼还有龙眼、拼图、丽珠等其他名称。因其种子圆润有光泽，种脐洁白，形似传说中的“龙”之眼而得名。新鲜的龙眼肉肉质鲜嫩多汁，香甜可口，是其他水果无法比拟的。新鲜的龙眼烘烤成干果后，就成为了中药中的龙眼。
龙眼含有多种营养成分，具有补血安神、强脑养心、养心健脾等作用。是传统的健脾益寿食品。国内有学者发表了关于龙眼抗衰老的论文，提出龙眼将成为一种不可多得的抗衰老食品。
多个国家对数百种天然食品和药物进行抗癌研究后，发现龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%，引起了医学科学家的关注。女性更年期是妇科肿瘤易发生的阶段。适当吃一些龙眼对身体有好处。
龙眼有滋补作用，对病后需要休养、体质虚弱的人有辅助作用。
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