现在很多人的饮食和生活习惯都不好，很多坏习惯对肝脏的危害更大。久而久之，人体肝脏的解毒能力就会下降，严重的会引发很多肝脏疾病。为了解决这个问题，可以采取饮食调理，比如多吃银耳，除了保护肝脏，吃银耳还可以增强免疫力等，下面教你煮银耳莲子红枣汤吃.
银耳莲子红枣汤怎么煮？
练习一
准备食材
银耳、雪梨、红枣、大麦、莲子、冰糖。
生产步骤
1、银耳泡发后洗净，掰成小芽。梨去皮，切成小块备用；
2. 将莲子、薏仁、红枣洗净，一起放入慢炖锅中。加入银耳、雪梨和一些冷水，加入两小块冰糖，炖2小时。
练习 2
准备食材
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
生产步骤
1、红枣洗净，静置10分钟；
2、莲子提前一晚浸泡，浸泡后剥去黑心，洗净备用；
3、枸杞浸泡1分钟，洗净备用；
4. 将银耳浸泡15分钟。等待后，取出粗蒂，撕成小块备用；
5. 电饭煲加水，放入莲子和红枣煮1小时，加入银耳煮半小时，加入冰糖再煮半小时。待汤汁浓稠时，加入枸杞炖5分钟。
红枣
中医学将红枣列为补气药，性味甘，有润心肺、止咳、滋五脏、治虚的功效。 .非常适合吃红枣改善肠胃功能不佳，增强体力。当心神紧张、不安、睡眠不安或一般更年期综合症时，中药方常加红枣，主要是因为红枣有镇静作用。
所以，如果你的生活压力很大，不妨在主菜汤里加些红枣。红枣中的维生素C含量很高。
1.大枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞：药理研究发现，大枣能促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏，而且大枣还能抑制癌细胞，甚至使癌细胞产生.将细胞转化为正常细胞的物质；
2、常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，胆结石形成的概率也降低了；
3、大枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人常在更年期患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性容易出现贫血。非常理想的治疗效果，其效果通常是药物无法比拟的；
4、对病后虚弱的人也有很好的滋补作用；
5、大枣中所含的芦丁是一种软化血管、降低血压的物质，对高血压有预防作用；
6.大枣还可以抗过敏，去腥味，安神定心，提高智力和大脑，增强食欲。
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