辣椒粉是很多朋友都会在家里做的一道菜，但很多人从来没有吃过这道菜。辣椒、粉丝、鸡蛋是构成这道美味佳肴的主要食材，而且这道菜在生活中也可以自己做。就简单而言，它的味道很棒。
辣椒粉鸡蛋
原料
主要成分
花椒适量
适量的粉条
四个鸡蛋
辅料
适量的盐
葱姜适量
步
1. 辣椒洗净切丝，葱姜剁碎
2. 将粉丝煮至变软，待用
3.炒鸡蛋备用
4. 锅里放油，爆香葱姜爆香，加入辣椒翻炒均匀，再加入鸡蛋翻炒至辣椒碎，加入适量盐，翻炒把面条炒均匀。
练习2
配料：鸡蛋、葱花、粉丝、胡椒粉、大蒜、酱油、醋、糖、盐、鸡精、淀粉、番茄酱
制作方法：
1.准备鸡蛋3个，葱花适量，蒜头几瓣
2. 香菜切碎，大蒜切片，尖椒切段，粉丝泡软（不要太软，半软不软的时候捞起），鸡蛋加少许盐打碎向上
3.取一个碗，加入酱油、醋、糖、盐、鸡精、淀粉、番茄酱和少量水调成酱汁
4. 锅中倒入少许油，倒入鸡蛋，煎至成型，铲起捣碎放上去，然后倒入肉汁，不停搅拌 6. 肉汁浓稠时，加入鸡蛋搅拌均匀。上桌后撒上少许葱花。
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