每次一到冬天，人们都会有一阵子觉得自己的身体很冷。这个时候就需要喝鸭汤了，但是如果只做鸭汤，味道会变得特别单一，那就可以加了。一些食材，如薏米、冬瓜、鸭汤等，可以丰富口感，增加营养，对身体有滋补作用。
主料：大麦50克，玉米丝10克，玉米（鲜）15克，鸡蛋70克，黄瓜50克，胡萝卜50克
调味料：盐2克，淀粉5克（豌豆）
制作：
<强> 1。 将洗过几次的薏苡仁用热水浸泡一夜，第二天放入150克鸡骨汤中煮至软。
<强> 2。 将袋子里快洗好的玉米丝倒入汤里，玉米粒（生的，用刀切开）、胡萝卜和黄瓜成球加入汤里，等玉米丝都烂掉了，加点盐，用淀粉勾芡。
3. 将蛋黄和蛋白分开，搅拌均匀，然后慢慢倒入汤中，用勺子按压，使汤面上浮起一朵白云。
提示 - 健康提示：
清热解暑，祛湿，利尿，清食。
提示 - 食物兼容性：
玉米（鲜）：避免和田螺一起吃玉米，否则会中毒；尽量避免与生蚝同食，否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋：与鹅同食会伤脾胃；与兔肉、柿子同食会引起腹泻；同时，不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
<强> 3。 薏仁60克，白术45克，水煎，治湿重腰痛。
<强> 4。 薏仁、山药、莲子、大枣各40克，百合、人参、瓜果、玉竹各20克名曰：“八宝清补凉”。具有健脾止泻、滋阴润肺、除烦安神的作用。
5.薏苡仁泥：薏苡仁100克，煮成浓粥。另外，将糯米500克煮成干米，与薏米粥混合，待凉后加入适量酒曲拌匀（与制作糯米酒的方法相同），发酵成酒酿酒，每天都吃。具有健脾胃、祛风湿、强筋骨的功效，可治疗类风湿性关节炎。
6.薏米莲子粥：薏米50克，莲子30克（去心），百合20克，先煮，再与粳米50克一起煮，并用适量红糖（或蜂蜜）调味即可食用。具有健脾利湿、润肺止泻、美容皮肤的作用。
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