大麦是一种美容效果很好的成分，更受女性欢迎。此外，大麦还有很多治疗作用，常用于食疗。大麦可以用来做甜点，也可以用来做汤。冬瓜薏米汤就是其中之一。冬瓜薏米汤具有消肿利尿的作用，营养价值高，制作简单。那么，冬瓜薏米汤的做法是什么？
薏米冬瓜汤特点：营养丰富、美容养颜、利尿除湿、清淡爽口 薏仁又名薏仁、薏仁、薏仁，是一种常用的中药，也是一种常见和经常吃的食物。营养成分：大麦的主要成分是蛋白质、维生素B1、B2。
大麦的作用：
1、具有利尿消肿、健脾除湿、舒筋活络、清热化脓等功效。对身体湿热之人，如脚气等湿热病者，是佳品。
2、用于头发：具有滋养头发、防止脱发、使头发光滑柔软的作用。
3.对于皮肤：光滑皮肤，减少皱纹，消除色素斑。对面部粉刺、皮肤粗糙有明显疗效。此外，它还具有吸收紫外线的能力，其提取物可添加到化妆品中，达到防晒、防紫外线的效果。
冬瓜是药食同源的保健佳品，又名白瓜、枕瓜、宽瓜等。
冬瓜的营养：冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸的含量较高，冬瓜籽中维生素B1的含量相当丰富；矿物质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。
冬瓜的作用：冬瓜性微寒，味甘、无毒，入肺、大肠、膀胱。清肺化痰，清胃除烦
实践
原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克
烹饪步骤
1. 将一片冬瓜和薏米用水浸泡4-5小时备用。将冬瓜切成1.5厘米半厚的薄片。
2. 将薏米放入锅中，大火煮沸，然后转小火煮至开花汤稍微变白。
3. 放入冬瓜，大火煮开，转中火煮2分钟即可食用。
提示
1、大麦必须提前浸泡4-5小时。煮的时候一定要煮开后关火30-50分钟，小火20分钟后花开。
2、冬瓜与大麦的比例为1：3。当然，你也可以多放些冬瓜。我有时会加更多的冬瓜。
3. 将冬瓜放入锅中，不盖盖子，味道会很好。
4、冬瓜是解热、利尿、祛湿热的理想日常食品。带皮煮汤效果更明显。由于冬瓜性寒，久病者及阴虚火旺者不宜食用。
5、薏米虽好，但孕妇及便秘者禁用； 6、薏米性寒，精滑、尿频、体寒者不宜多食。
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