香蕉其实更适合做一些冷点心或者直接吃。大家没想到香蕉其实还有很多其他用途，比如做蛋糕。香蕉蛋饼不仅有浓郁的香蕉味，而且还可以做成甜甜的，比起吃加了色素和调味剂的香蕉饼，家里做的都是最原始的材料，而且也很健康。
成分
材料：鸡蛋3个、香蕉2根、面粉少许
调料：白糖适量
步骤
1：准备鸡蛋、香蕉和少许面粉。
2：鸡蛋打散，香蕉切片。
3：将两者放在食品加工机中搅拌3到5秒。 （不要超过 5 秒）
4：搅拌均匀后倒入碗中。
5：加入少许面粉。
6：轻轻揉成无颗粒面糊。
7：平底锅小火预热，抹上薄薄一层油。
8: 倒入一半的蛋糊，转动平底锅使其呈圆形。
9：底部炸好后，翻面继续煎。
饮食指南
1：香蕉应该是成熟的香蕉。 （味道会很好吃）
2：搅拌时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3：喜欢甜一点的可以加点糖。 （没有它已经有点甜了）
微信扫码添加客服