如今，人们的日常饮食变得特别不规律，这会导致他们的胃肠道负荷过重。这时候就要用清肠的方法来改善，否则会导致排便。出现疑难症状，最好通过饮食来调整。有很多蔬菜和水果对清理胃肠道有很好的效果。
第一类：最有效的清洁蔬菜
所有新鲜的绿叶蔬菜都对便秘有效，因为它们富含膳食纤维。绿叶蔬菜多呈碱性，能中和新陈代谢中产生的糖、肉、蛋和多余的酸性物质，使体液保持弱碱性，清除血液中的毒素。普通蔬菜可选择萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、羽衣甘蓝、大白菜、胡萝卜、花椰菜、白菜等。
第二类：最有效的清洁水果
可以选择吃柠檬、橙子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果的味道虽然多为酸味，但在体内新陈代谢的过程中会变成碱性，还能保持血液碱性。特别是，它们可以“溶解”细胞内积聚的毒素，最终通过排泄系统排出体外。 [2]
专注于香蕉：
香蕉性寒。有些胃寒的人可以把香蕉蒸熟，早餐吃。
第 3 类：最有效的土豆
红薯具有抗癌特性
饮食中最能抗癌的营养素是β-胡萝卜素（维生素A的前体）、维生素C和叶酸，所有这些都富含在红薯中。一个小红薯（约2重）可提供人体每天所需维生素A的两倍、每日所需维生素C的三分之一和约50微克的叶酸；膳食纤维的含量比一碗燕麦片还高。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸（DNA）的破坏，起到一定的抗癌作用。
经常吃红薯有助于维持体内正常的叶酸水平，而体内低水平的叶酸会增加患癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，预防便秘和结直肠癌。
红薯对心脏有益
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素 C 和维生素 B6，这 5 种成分都有助于预防心血管疾病。钾有助于身体的细胞液和电解质平衡，维持正常的血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素 B6 有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，这会损害动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
类别 4：最有效的豆类
豆类不仅含有丰富的蛋白质，而且大豆中除了黄豆、黑豆、绿豆外，还含有丰富的淀粉类食物和膳食纤维。
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