当身体虚弱时，喝汤是最好的方法。我们可以治疗一些鸡汤，因为鸡汤很有营养，可以在鸡汤中加入一些山药，因为山药的营养价值也比较高，在补充身体的时候是一个很好的选择，在制作的时候汤，一定要煮一会，才能释放出所有的营养。那么鸡山药汤的做法是什么？
材料：鸡大腿、山药、姜、葱、香菇、枸杞、盐、鸡精
实践
1. 鸡腿洗净切块。山药去皮，切成小块。生姜切片，葱切成大块。
2.水烧开后，加入姜片和鸡腿肉，煮沸去血，取出鸡腿肉，用冷水冲洗干净。
3. 加水烧开，加入鸡腿煮20分钟，加入山药、香菇、枸杞，小火煮30分钟，加盐和鸡精调味。
配料：山药、胡萝卜、柴鸡、枸杞调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱姜、胡椒粉、大料（喜欢原味的可以只用葱姜、盐，我喜欢味道浓一点的，呵呵，主要是味道这个点，看不腻）。个人喜好。
实践：
1.鸡肉经卖家处理后，带回来，直接洗净，剁成鸡块
2. 将料酒、葱、姜放入水中，焯水2-3分钟，捞出浮沫，捞出
3.放入砂锅，加开水，调味（最后加盐）
4. 大火烧开，转小火慢炖至鸡肉熟。这需要很长时间，所以请耐心等待！
5. 山药胡萝卜去皮，切成滚刀块。山药的皮很粘，很容易使皮肤发炎、发痒。所以我总是先煮一点，然后剥皮。也可以戴手套，还有其他方法，感谢万能的百度。不管用什么方法，总之，只要目的不是让你的手痒。
6.鸡肉煮熟后，加入山药和胡萝卜继续炖十分钟左右。
7. 加盐，撒点枸杞，加点香菜即可上桌。
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