如果你想在家里做蛋糕，没有烤箱，你可以用电饭煲，因为我们的电饭煲也有烤箱功能，但是你需要控制温度和湿度。用电饭煲做蛋糕的时候，可以直接把准备好的蛋糕液放进电饭锅里插上电源，但是调整蛋糕液的时候有一些注意事项，那么电饭煲是怎么做蛋糕好吃的呢？
材料：面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒、油适量、糖适量、苹果适量
实践：
1）准备鸡蛋，分离蛋清。牛奶。糖、面粉
2）在蛋黄中加入少许糖。搅拌均匀
3）将牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀
4) 将适量面粉分次倒入蛋黄碗中，搅拌成稍稠的面糊
5）搅拌面糊
6）拌入蛋黄和糖
7）打发的蛋清呈奶油状。用筷子约15分钟
8) 将打好的蛋白倒入蛋黄中两次。 , 搅拌均匀
9) 混合面糊
10) 将苹果切碎，倒入面糊中搅拌均匀
11) 给电饭煲抹油。避免蛋糕粘在锅上。将混合好的面糊倒入锅中。摇晃几下。摇出气泡。
12) 按下烹调键，跳至保温键20分钟后按下烹调键。等到你跳到保温按钮 20 分钟。
蔓越莓电饭煲蛋糕
材料：面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
实践：
1）先将鸡蛋分开（确保蛋清中绝对没有蛋黄、水或油）
2）取蛋黄，分别加入牛奶、糖和橄榄油（糖和橄榄油没有具体的量，大约1汤匙糖和3汤匙油，可根据个人喜好添加
3）加入150克面粉（用筛子过面粉，使面粉更细）
4）搅拌蛋黄液（如果感觉粘稠，可以酌情加一些牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液呈流动的液体状态。
5）蛋黄部分做好后，放在一边备用。接下来是蛋清中最重要的部分。我的秘密武器是打蛋器。
6) 蛋清低速打至鱼起泡，加入一勺糖
7) 继续低速打发至蛋白变成细泡沫，加入一勺白糖
8) 继续打发蛋白，直到蛋白出现质地，加入一勺糖
10) 然后将蛋清分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。用抹刀上下切割。你不能转身。
11) 电饭煲预热5分钟后加入少量黄油
12) 将搅拌好的材料倒入电饭煲内，按两次按钮防止气泡。
13）然后在表面撒上一些蔓越莓
14）电饭煲打开煮饭按钮，用湿抹布按一下排气孔
15）等待自动跳转保温再炖15分钟，我亲爱的蛋糕出炉了
做蛋糕的电饭煲
材料：300克低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3汤匙糖
实践：
1）将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分到两个碗中；蛋黄里根据自己的口味加入适量的糖，我加了3汤匙，把糖和蛋黄混合均匀
2）加入一包牛奶，再次搅拌
3）在蛋黄液中慢慢加入面粉，一次加一点，分多次加入，以免面粉加太多，会比较难处理。直到它混合成更稠的混合物
4) 蛋白中加入少许糖，用打蛋器打至打蛋器可以直立在蛋白上
5) 将一半打好的蛋白放入蛋黄液中，左右转动搅拌均匀。小心不要搅拌，以免蛋白脱泡，导致蛋糕膨胀。
6) 将混合液倒入另一半打好的蛋白中，左右转动搅拌均匀。
7）在电饭煲内锅抹少许油，将调好的混合物倒入电饭煲内，轻轻摇晃内锅两次，打散液体中可能存在的气泡，然后按下烹饪按钮。键跳起保温后，小火炖20分钟，然后按下烹饪键，按键再次跳起后，小火炖10分钟，蛋糕就做好了。
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