我们的日常饮食分为素食和荤食。一些保健人士偏爱素食。素食具有清淡、清静的特点。制作的要点完全在色香味俱全，佛教徒不许吃肉。他们都认为肉可以让人无法控制自己的欲望，那么鸡蛋是肉还是素食？
首先，鸡蛋是肉还是素食？鸡蛋取决于它是否受精。受精卵应该能孵出小鸡，所以它是活的，所以它是有鱼的；未受精的鸡蛋不能孵化小鸡。不属于杀生，所以吃素。但是，太街人不吃动物的任何部分，包括鸡蛋和牛奶。所以严格来说，和尚不应该吃鸡蛋。
二、鸡蛋属于腥腥，属于荤食。大五肉是指鸡、鸭、鱼、肉、蛋等肉类，小五肉是指韭菜、大蒜、大葱、辣椒、大料等刺激性食物。五心/小五肉：指佛教的五荤菜，即五辣菜。据《楞严经》记载，佛教五肉是指大蒜、小蒜、杏曲、芫荽、大葱五种刺激性食物；生吃五肉容易上火；吃五熟肉容易上火，让人欲罢不能。
三、鸡蛋，又称鸡蛋、鸡，是母鸡产的蛋。它外面有一个硬壳，里面有一个气室、蛋清和蛋黄部分。它富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含有6-7克蛋白质和5-6克脂肪。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需要，容易被人体吸收，利用率高达98%，营养价值很高。它是人类经常食用的食物之一。
鸡蛋是肉的还是素食的？鸡蛋是动物的卵，发育后会变成鸡。鸡是肉食，所以鸡蛋也是肉食。荤素的区别是把植物性食物归为素食，动物性食物归为荤食，鸡蛋是动物性食物，所以是荤食。还有证据表明素食餐厅不使用鸡蛋，所以鸡蛋是肉类食品。
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