想必大家都听说过饭团。这是一种以大米为主要原料，辅以金枪鱼块、鸡块、碎牛肉、蛋黄、奶酪等各种辅料制成的食品。因其制作方法简单，加上可以根据自己的口味添加辅料，味道鲜美等优点，深受人们的喜爱。答案是，组合很多，那么饭团有什么好吃的呢？
各种饭团食材
左起：红烧金枪鱼块、炒腌芥菜、炒碎牛肉和猪肉、蛋黄酱油炸金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪包裹在热米饭中时会融化成糊状。
这里列出了一些常见的饭团配料：
*用芝麻和酱油调味的干鲣鱼片。
*烤鳕鱼子 将整组鳕鱼子烤后揉搓。
*鸡块是带有蛋黄酱的炸鸡块，蛋黄酱是一种现代的饭团浇头。
*从干梅中取出梅核，用菜刀将梅肉切碎。梅干具有防腐作用，因此自古以来就是盛载食物的饭团的重要成分。
*青紫苏绿紫苏味腌萝卜。
将三文鱼肉和米饭混合在一起形成的饭团颜色很漂亮，非常漂亮。
如何制作饭团：
1. 先用水弄湿手，以免米饭粘在手上。然后取一小撮盐和白芝麻混合，在整个手掌上涂上盐花。
2. 将一碗刚煮好的米饭铺在手掌上，然后轻轻揉成一个球。
3. 用两根手指在米饭中央挖一个凹陷处，放入烤好的三文鱼泥，然后加入少量米饭盖住三文鱼。
4. 左手拿着饭团，右手转动，揉成一个完整的三角形。注意不要用力过猛，否则饭团会变硬。
5.将捏好的饭团放在长方形紫菜的中央，从两边卷起包起来。在饭团的头上放一点三文鱼，这样就可以分辨出是什么成分了。
微信扫码添加客服