毛豆是一种熟悉的食物，在夏天很受欢迎。毛豆的味道比较香，很多人喜欢。毛豆可以带皮买，自己在家煮。外面买的毛豆经常会加一些调味料，但是你吃的毛豆味道还是可以的。你可以自己调理。煮毛豆需要多长时间_煮毛豆需要多长时间才能煮熟？
<强> 1。毛豆在盐水中的煮沸时间
将毛豆洗净放入盆中，撒上盐（多放些）用手揉搓，这样可以去掉上面的毛，更容易入味，还能减少毛豆的烹调时间。揉搓后倒入冷水中浸泡15分钟。如果盐少的话，可以泡一会儿。到了做饭的时候，一直用中火煮沸，炖6到10分钟。
<强> 2。无盐毛豆的烹饪时间
原料：新鲜毛豆、盐、姜、八角、胡椒粉等。
1、毛豆洗净后，切掉两头，放入不锈钢锅中，再加入少量花椒、八角、姜片。
2. 在装满毛豆的锅中加入冷水。水量不应溢出毛豆。最好将毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟。
3、刚开始煮毛豆时，火要大些，等到沸腾了就可以转小火。用小火炖会使毛豆充分煮熟。
4.当毛豆沸腾时，用抹刀翻动底部的毛豆。每5分钟左右翻转一次，让毛豆受热均匀。转动毛豆时，从下向上转动。
5、毛豆煮沸后，及时加盐。盐应根据毛豆的量添加。大约 2 磅毛豆加一汤匙半盐。
6、当毛豆煮沸2分钟左右时，打开盖子继续煮20分钟左右。
三、毛豆不要煮太久太短OK
如果毛豆煮的时间太短，煮熟了可能有毒；煮久了不好看，味道也容易上扬，所以要特别注意控制时间。当然，如果你不考虑煮烂的毛豆，看起来不好看，味道也不好，一般建议还是尽量把毛豆煮熟，不然的话很难消化。吃太多。
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