因为南瓜是生活中很常见的瓜类蔬菜，很多人都忽略了南瓜对人体的特殊作用。因为南瓜对人体的好处很多，这里就不一一赘述了，南瓜的使用方法也很多，比如用南瓜炖一些米饭，或者用南瓜做点心。宝宝吃的南瓜年糕是甜点，那它是用什么做的呢？
南瓜可能看起来并不神奇，但它是一种非常健康的食物。现代人爱上南瓜，除了味道香甜，还有以下保健功效：
1. 富含β-胡萝卜素，有助于保护眼睛和黏膜。
2、果胶含量相当丰富，这种可溶性膳食纤维对控制餐后血脂和血糖有很好的作用。
3. 提供丰富的钾，有利于血压和骨骼。
4、南瓜中膳食纤维含量高，能增加饱腹感，促进肠胃蠕动。适用于因缺乏纤维而便秘的人，以及吃得过多和肥胖的人。
5、富含维生素C。200克蒸南瓜很容易吃，得到的VC有几十毫克。
蒸是最理想的，无油无盐，非常适合保持健康的特性。煮饭时一起蒸很简单，煮南瓜粥，蒸熟后压泥做南瓜饼，篦子做南瓜蛋饼，蒸和牛奶和坚果混合做奶昔，或者和酸奶混合...... ..是老少皆宜的美味佳肴。
今天推荐的婴儿友好餐
【南瓜小米糕】
适合年龄：10个月+
准备材料：小米25克，南瓜50克，生粉10克。
脚步：
1. 小米在水中浸泡1小时，充分膨胀后，加水入锅煮至浓稠。
2. 将南瓜切成小块，蒸至软并捣碎。
3、将南瓜泥倒入小米粥中，煮熟搅拌至水干，冷却至室温。
4. 10克玉米淀粉+20克水，搅拌均匀。
5、将水淀粉倒入小米南瓜酱中，搅拌均匀。
6、将硅油纸放入容器中，倒入米糊，抹平表面。
7. 中火蒸30分钟，取出晾凉，脱模切块。
微信扫码添加客服