羊排炖山药的做法比较常见，制作方法也比较简单，只要把羊肉炖好，然后放入水中，加入枸杞慢炖，炖一个小时，加入山药煮半一个小时，然后加入盐和香菜等调味料，出锅即可食用。平时不妨试试羊排炖山药的做法。具体可以从文章内容中了解。
山药羊排汤
材料：羊排250克、山药100克、枸杞5克
调料：盐少许，味精3克，香菜碎5克
山药羊排汤的做法
1、羊排洗净，切块，开水待用；山药洗净去皮，切块；将枸杞洗净备用。
2.砂锅倒入水，加入羊排、山药、枸杞煮至熟，加少许盐、味精，撒上香菜。
营养功效：补肾壮阳
山药性平味甘，有补肾养精、助五脏、强筋骨的功效。此汤可缓解勃起功能障碍。
山药焖羊排
材料：羊排
红烧羊排用料：胡萝卜、山药、生菜、大葱、姜
红烧羊排调味料：油、盐、香料、豆瓣酱、酱油、蚝油
红烧羊排的做法：
1. 羊排切小块，用水冲洗几遍，沥干备用。
2. 将山药和胡萝卜切成大小均匀的块备用。
3、葱切块，姜切大块。
4. 炒锅热后，放少许油，加入香料炒香。
5. 加入羊排翻炒至羊排变色。
6. 加入红葱头翻炒片刻，然后加入郫县豆瓣酱炒红油。
7. 加入酱油和蚝油翻炒均匀。
8. 倒入热水，锅烧开后转小火盖上锅盖慢炖。
9.待羊肉快熟时，倒入山药和胡萝卜继续炖至软，加盐调味，最后加入生菜翻面。
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