痛风困扰着很多中老年人的身体，因为一旦痛风发作，就会引起患者关节疼痛。想要缓解痛风现象，首先要了解痛风的病因。大多数人的痛风是由于体内嘌呤代谢异常引起的。那么对于痛风患者来说，应该少吃嘌呤含量高的食物，而痛风患者可以吃芥末吗？
如果痛风有禁忌的话，痛风患者应该多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不要吃高嘌呤食物，注意不要喝酒。然而，很多痛风患者并不知道哪些食物嘌呤含量高，哪些食物嘌呤含量低。通过痛风不能吃的食物清单，我们可以直观地了解哪些食物应该多吃，哪些食物应该少吃。
痛风有哪些禁忌？
痛风是嘌呤代谢紊乱引起的。因此，痛风患者应减少高嘌呤食物的摄入，尽量不吃这类食物，以避免痛风。痛风患者的嘌呤摄入量参考如下：
如果超过150mg/100g，属于高嘌呤食物，痛风患者不宜食用；
50～150mg/100g，属于中等嘌呤食物，不适合急性期痛风患者；
低于50mg/100g，低嘌呤食物，痛风患者可常食。
生活中，有些食物由于嘌呤含量高和（或）处于急性期不适合痛风患者食用，具体如下：
除了以上不宜食用、急性期不宜食用的常见食物外，其他常见食物可在平时食用。此外，碳水化合物可以促进尿酸的排泄，患者可以吃富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
蛋白质是人体必需的营养素。当蛋白质摄入不足时，很容易使身体机能下降。因此，您应该摄入适量的蛋白质，例如牛奶和鸡蛋。也可以吃水煮肉，但不能喝汤，因为脂肪可以减少尿酸的排出，所以少吃脂肪类食物，主要是植物油，尽量避免使用辣椒、咖喱、胡椒、胡椒、芥末、姜等其他食品调味料，以米饭、面条、鸡蛋、牛奶和新鲜蔬菜为主食。
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