葱油饼是相信很多人平时都吃过的小吃。很多人可能会觉得它的制作方法比较麻烦，主要是因为这种配料需要和面条混合。拌面的方法比较麻烦。好的面条会影响葱油饼的味道。如果你喜欢吃葱油饼，可以来了解一下下面介绍的方法，从而更好的提高你的动手能力。
<强> 1。成分
中筋面粉450g，热水225ml，手粉适量，水90ml，盐10g，胡椒粉8g，葱花适量，色拉油适量。
二、步骤
1.准备材料。 450克通用面粉即可使用。韭菜洗干净后，切成葱花。
2. 将中筋面粉倒入面包桶中。将面包桶放回面包机，顺时针转动锁定位置。轻轻盖上
3. 插上电源，然后按菜单选择键到“揉”键，再按开始键。 （默认揉面时间为15分钟）
4. 机器开始搅拌后，慢慢加入热水，盖上机器，继续揉面团一会儿。
5. 分两批在面团中慢慢加入热水。然后倒入冷水，然后盖上盖子。
6. 面包桶内壁会有一些团子，用软橡皮刮刀刮掉即可。
7. 和合时间完成后，暂时不要把面团拿出来，让面团在机器里静置15-20分钟。
8、完成后打开机盖，将面团倒在撒了手粉（高筋粉）的工作台上，在面团上撒一些手粉。
9. 用擀面杖按压面团以释放多余的空气。将面团分成2-4份。
10. 将每一块面团揉成一条长条状，然后分成所需的重量。
11. 用擀面杖将面团擀成扁平的圆形面团，在面团上抹上色拉油、盐和胡椒粉。
12.卷成一个长管，圈成一圈，撒上手粉，压扁，擀薄。
13、锅内刷一层油，烧热。将卷好的葱油饼煎一下。两面煎黄，出锅后出锅，切块装盘。
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