我们生活中经常吃炒饭。它主要是用米饭和其他配料炒制而成的各种不同口味的炒饭。扁豆丁饭是一种比较好吃的炒饭。如果你在别处见过，或者吃过这种炒饭，一定会留下深刻的印象。我们可以在家里学习如何烹饪。那么，扁豆丁饭的做法是什么？下面就让我们一起来看看吧。
方法一
1.准备所需材料：猪肉、扁豆、米饭、大葱、姜。
2、大米洗干净后，放入电饭煲，加入适量的水，开始“煮饭”程序。
3、扁豆切小块，猪肉切丁，葱姜切丝备用。
4. 锅中加入适量油，加入油丁和葱姜翻炒。
5. 肥肉炒熟后，加入瘦肉。
6.肉丁变色后，倒入扁豆。
7. 加入适量黑酱油翻炒均匀。
8. 加点盐。
9. 加入适量白糖，将蔬菜炒至熟。
10.等饭开始收汤，把炒好的蔬菜放进去。
11. 搅拌均匀，盖上盖子继续煮。
12. 电饭煲煮饭程序结束。
方法二
主料：猪肉适量、扁豆适量、米饭适量
辅料 洋葱适量、老抽适量、盐适量、白糖适量
实践：
1. 将扁豆切成小块，洗净
2. 猪肉切丁，泡水
3、大米洗干净后按正常煮饭水量准备
4. 将猪肉丁放入油锅中炒香，加入姜葱去腥味，加入老抽、盐和糖调味。
5.加入扁豆翻炒片刻。将扁豆和肉丁倒入电饭煲中，与米饭混合，稍微搅拌一下，照常煮。
提示
米饭煮熟后塞一会儿会更好。肉丁可以根据个人口味选择，可以选择全瘦肉，也可以选择少量肥肉。
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