糯米粉在普通超市都可以买到，它可以帮助人们制作很多不同的美食，比如糯米糕、糯米糕等等。除了买一些成品外，用糯米粉在家做一些美食也是不错的。虽然可能不如外面买的那么正宗，但整个制作过程还是蛮过瘾的。那么，糯米粉用什么水和面条呢？
用温水揉面。
1、之所以用温开水，是因为糯米粉不粘稠。糯米粉需要用温水煮熟，这样会变粘。因此，吃糯米粉做的糕点时，总是感觉很粘，因为糯米粉加热后会粘。
2. 用糯米粉拌面的失败大多是因为用了冷水。本来，糯米粉易溶于水，粘性较差。如果冷水太多，只能拌成面团。糯米粉用温水混合，先用筷子搅拌，再揉成面团。如果它总是很薄，继续加入糯米粉，直到它变成面团。
糯米粉，我们都知道是用来包汤园和炒糍粑的。除此之外，您还可以吃：
巧克力蒸蛋糕
1. 3个糯米团大小的黑巧克力，用少许开水溶解，变成粘稠状态
2. 糯米粉和巧克力粘糊糊的，大概多3倍（可以自己算，可以先少用）
3.将巧克力糊分批倒入糯米粉中，可以做成球状，不软不硬（这个要自己控制，不过我觉得很简单，巧克力糊少加一点就好了第一的）
4.成团后，拉成小团，不要太大，只有乒乓球大小。
5.将豆沙馅包好，收口，呈球状或华夫头状
6.把洗好的葡萄干放在表面（一定要紧，不然一蒸就掉了）
7. 蒸8-10分钟。
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