茶树菇冬瓜排骨汤的主要原料是冬瓜，还有茶树菇和排骨。排骨的量要稍多一些，因为这样有助于增加口感，大骨头炖起来也很好吃。用冬瓜换水油，达到减肥的效果。做汤的时候一定要煮久一点，最好是两个小时以上，这样才能充分入味，少加调料。
主要成分
排骨：400g
干茶树菇：一把
冬瓜：300g
辅料
盐：适量
姜：4片
烹饪步骤
1：排骨洗净，放入一锅水中
2：将茶树菇浸泡15分钟左右，洗净沥干水分
3：排骨再次洗净，放入汤锅中，切四片生姜
4：放入茶树菇和适量的水
5：加入冬瓜片
6：汤煮两个小时
7：时间到了，加入适量盐调味
材料
主料：排骨400g，冬瓜500g，茶树菇100g，玉米250g；
辅料：盐适量
茶菇冬瓜汤
准备材料。肋骨。一个玉米。冬瓜。茶树菇。全部清洗
茶树菇应在水中浸泡 10 分钟。
排骨洗净后，应放入沸水中。为了去除排骨上的血。这会使汤更鲜甜。
排骨焯水后，倒出里面的水。把排骨放在盘子里备用。。
玉米、冬瓜洗净切...
把锅装满水。然后把所有的石头都放进去。开大火，转小火熬两个小时。。
最后关火..放盐..就可以上桌了。
又暖又甜。。
提示
【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃痛腹痛者不宜生吃冬瓜；女性月经来潮和感冒痛经期间不宜生吃冬瓜。
搭配禁忌：合适的黄金搭配。冬瓜+鸡=清热消肿。冬瓜+海带=降血压降血脂。免疫。 .相互克制的禁忌组合：冬瓜+鲫鱼=增加尿量。冬瓜+醋=降低营养价值
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