对于很多需要上班上学的人来说，一般没有太多时间吃午饭，所以吃午饭也尽量简单。但是，午餐是一个人一日三餐中非常重要的一餐。如果营养补充不够，对一个人的健康还是会有很大的影响。那么生活中家常便饭有哪些简单方便的菜式呢？
简单的午餐食谱包括皮蛋醋豆腐、麻辣豆腐、番茄鸡蛋汤、白菜海蜇皮、大白菜炖豆腐等。
这是一份简单的工作午餐食谱：
<强> 1。老醋皮蛋豆腐
只需用刀将豆腐横切竖切，放在盘子上，然后将芥末剁碎，皮蛋切成方块，撒在盘子里的豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可吃。
<强> 2。麻辣豆腐
豆腐切块，锅内倒入油，将辣椒放入油中，小火煎炸。油冒烟时，放入小葱爆香，加入火腿肠翻炒片刻，加入豆瓣酱，加开水煨。汤快煮熟时，加入豆腐块，用小火慢炖，让味道渗入豆腐块。快熟的时候加点盐，因为豆沙是咸的。最后，它可以做饭了。
<强> 3。番茄鸡蛋汤
西红柿洗净切块备用。鸡蛋打散搅拌均匀后，烧开一锅水，倒入刚切好的西红柿和加工好的鸡蛋，煮一会儿，再加入调味料即可上桌。
<强> 4。白菜水母皮
白菜心拌海蜇皮是一道家常菜。主料为海蜇皮，配料为白菜心等，调料为大蒜、盐、味精等，冷拌而成。
<强> 5。白菜炖豆腐
豆腐切小块，入锅开水煮熟，白菜洗净切段，放入豆腐锅中煮熟倒出，葱姜切末，下锅在高温和煨。当白菜和豆腐块融合在一起时，撒上味精和鸡精。
微信扫码添加客服