人们以食为天，日常生活中每个人都吃三顿饭。不吃，一来会觉得很饿，二来不吃，身体吸收的营养就达不到标准，然后就会出现很多异常。情况，包括患有一些肠胃疾病等等。在不同的地区，食物是不同的，有自己的特色。那么，腊肉竹饭具体做法是怎样的呢？
一种成分
50克培根，50克腊肠
香米100克，干米20克
400克糯米
盐10克，味精15克
黑酱油20克，色拉油10克
20克猪油
两种做法
1 将糯米和香米用水浸泡，将两种米放入蒸笼中蒸熟
2 锅洗干净烧热，放入猪油，烧热，放入蒸好的米饭打碎
3 香肠和培根，将干海米切丁，锅内放油，烧热60%，加入三种丁炒香，然后加入糯米，加盐，味精，老抽，慢火炒至入味后，放入竹筒中，放在笼子上，充分蒸熟。
提示：一定要把糯米炒透
竹筒饭有野味饭、肉味饭、黑豆饭、黄肉饭四种。最好的之一是野味。适合做野味饭的野味有鹧鸪肉、鹿肉、野鸡肉、山猪肉、蛇肉、黄肉等。用黄肉做的饭味道最好。其特点：米、豆、肉或野味，香气扑鼻，充满海南李家风味。海南黎族的传统食品是用新鲜的竹筒烹制的饭菜，里面装满米饭和调味料。黎族也一样，多是在山上野外制作或在家里用木炭烤制。现在厨师们在传统的基础上对其进行了改良和改良，使其可以摆在宴会桌上。它享有很高的声誉，已成为著名的海南菜。
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