窝瓜营养价值丰富，味道甜美，但是有一点糖分，但是这种糖分是从天然蔬菜中分泌出来的，所以不用担心吃了会导致肥胖，或者引起糖尿病，很多高血脂和高血压平时也可以吃窝瓜。窝瓜的制作方法也很多，可以是清淡的，也可以是油炸的，根据个人口味制作不同的美食。
豆沙小窝
简介 很糯，很Q，很可爱
材料
窝瓜，白糖，糯米粉，少许清粉，豆沙馅
实践
1. 西葫芦去皮切片
2.微波炉大火7分钟后，磨成泥，加入白糖，糯米粉，少许清粉，和成面团
3.裹上豆沙
4.揉成球后，用牙签划线
5. 开水蒸10分钟
万圣节---岛国的窝瓜
材料
沃瓜泥200克，糯米粉200克，澄粉（小麦淀粉）50克，绿（菠菜汁）面团少许，红豆沙150克
实践
1. 冬瓜去皮，去籽，洗净切块，放入保鲜袋，微波炉高火3分钟，（用牙签在袋子上戳几个小洞）并将其放入食品加工机中捣碎。还将菠菜叶放入搅拌机中，制成果汁以备后用。澄粉是小麦淀粉，超市面包店有售； （我的承芬是中秋做雪皮月饼剩下的）
2、趁热将糯米粉和澄粉加入糯米粉中，搅拌均匀；
3. 揉成面团，用保鲜膜包一会儿；
4、将面团擀成长条，用刀切成35g的块；
5、用手捏成饼状，包入红豆馅。
6. 用手轻轻揉成一个扁球，然后用抹刀将瓜粒轻轻压出，上面取一点绿色面团做成瓜子。锅中水烧开，中火蒸7分钟。
紫薯窝
材料
窝瓜250克，糯米粉200克，普通面粉100克，紫薯泥（也可以塞豆沙等），植物油2茶匙，葡萄干适量
实践
1. 窝瓜去皮切丁
2. 入锅蒸熟，压成瓜泥，待凉待用
3. 将糯米粉和澄粉加入冬瓜泥中
4.和成窝瓜糯米团，用保鲜膜包起来醒半小时
5. 将面团分成40克份，馅料分成30克份
6.取一块面团，揉成一个球，压扁
7.添加填充物将其包裹起来
8.揉成一个球
9.用小刀在表面轻轻划三道口，雕刻成六线
10.在上面加一个葡萄干作为窝瓜，一个小窝瓜就做好了
11.将小瓜放入蒸锅
12.转中火蒸7分钟
13.关火停3分钟再开
微信扫码添加客服