在我们的生活中，很多人都喜欢吃丝瓜，因为丝瓜的味道很好，而且这种蔬菜的营养价值也比较高。人们吃西瓜时，通常会选择和粉丝一起吃。炖着吃，因为粉条的基本原料是淀粉，或者是土豆和红薯，所以和丝瓜一起吃，吃起来很香，那么丝瓜炖粉条怎么做呢？
1、主辅料：丝瓜、粉丝、豆瓣酱。
2. 将粉丝用水浸泡至软化。
3、丝瓜洗净去皮。
4. 将丝瓜切成条状，形状与粉丝相似。
5. 热油，爆香葱花。
6.加入豆瓣酱，用小火炒。
7、红油炸好后，加入适量酱油。加入少许水，煮5分钟。
8. 放入粉丝并烘烤。
9. 将粉丝煮至熟，加入丝瓜条。
10. 用盐和味精调味。
11.煮沸后关火。
12. 从锅中取出，放入碗中。
13. 撒上一些葱花和芝麻即可上桌。
材料：香油1茶匙、高汤3汤匙、胡椒粉1茶匙、盐0.5茶匙、味精0.5茶匙、丝瓜600克、粉丝100克、海米适量、香菜1条
如何
1、丝瓜洗净，切开，去籽，切长段；
2、用温水将干海米洗净；香菜洗干净，粉丝泡水，切段；
3. 将砂锅放在火上，放入丝瓜、粉丝、虾米和高汤，大火煮沸，然后小火炖，撒上盐、味精、胡椒粉和香菜，煮沸，淋上香油。
注意
汤鲜美，清淡可口。萝卜炖粉丝的做法和这道菜一样，味道也很好吃。
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