在我们的生活中，很多人都喜欢吃芥末。大多数人在吃芥末时都会选择吃腌菜。其实这种泡菜不仅可以当配菜，还可以和其他一些蔬菜一起放。一起炒着吃，就像丝瓜是我们生活中常见的蔬菜一样，这种蔬菜很有营养，那么丝瓜芥末汤怎么做呢？
芥末肉丝丝瓜汤
主料：丝瓜1条；
辅料：肥肉适量、盐适量、芥末适量、肉丝适量、鸡精适量
1准备主要材料
2 芥末切丝，在水中浸泡约 20 分钟
3 将肥肉放入锅中烧开油，加盐，烧开水，烧开后放入肉丝
4 放入肉丝煮沸，煮沸后加入丝瓜
5 继续煮沸，加入芥末、鸡精，继续煮沸。
提示
将芥末在水中浸泡20分钟左右，这样芥末就不会那么咸了
好皮肤的关键是保湿。夏天吃瓜类蔬菜，营养又补水，非常适合。牛肉通常被认为是非常干的。其实还是比较温暖和滋补的。火热的人往往吃得太多，容易上火，但只要均衡，就没有问题。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，其营养成分符合人体需要。中医说，丝瓜具有清凉、利水、活血、通经的功效，而且含有丰富的维生素B和C，可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩。是一种罕见的美容产品。配上牛肉，可使此汤滋补而不燥，加少许芥末可起到健脾开胃的作用。
丝瓜芥末牛肉汤
主料：牛肉200克、丝瓜600克、榨菜50克、姜3片
调料：酱油、淀粉、盐
丝瓜芥末牛肉汤
1. 牛肉切成薄片，用酱油和淀粉腌制；
2、丝瓜去皮，切成滚刀块；
3.准备芥末；生姜切片；
丝瓜芥末牛肉汤
4.取油锅，放入姜片和丝瓜稍微翻炒；
5. 加入2大碗水，大火煮沸； （如果你想要更多的汤，你可以添加更多）
6.然后加入牛肉片和芥末，煮至刚熟；
7. 加盐调味即可喝汤
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