鸡和鸡汤是日常生活中常见的食物。鸡汤有很好的滋补作用。我们知道很多人手术后都会喝鸡汤来滋补身体。妈妈也需要滋补身体，尤其是产后，妈妈的身体很虚弱，需要进补。所以很多人认为妈妈们可以吃鸡汤来补充身体，鸡汤的做法有很多种。妈妈们吃什么鸡汤最好？
1. 鸡汤练习
1.党参黄芪炖鸡汤
材料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10粒，母鸡1只（约1000克），生姜2片，盐适量，黄酒适量。
做法：将黄芪、枸杞、姜片洗净，装入滤袋中。将母鸡洗净，焯烫，晾凉，切块，与红枣一起放入锅中。加水，小火炖1小时，加盐和米酒即可食用。
2. 冬瓜鸡汤
材料：鸡肉1/4只，山药瓜100克，老姜30克，小葱1个，水适量。
做法：将鸡肉切成小块，在沸水中焯1分钟，然后捞出。将葫芦切块，老姜去皮切片，小葱切段。将上述材料和水放入锅中，煮沸，关火，炖3分钟左右。
3.枸杞炖鸡汤
材料：枸杞子100克，鸡肉800克，米酒60克，香油15克，色拉油15克，生姜2克，盐2克。
做法：鸡肉洗净，切块，加料酒、香油、姜腌半小时。锅内油热后，将腌制好的鸡块放入锅中，大火煎3分钟。加入1000克水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟。
4. 红枣红烧鸡汤
材料：三黄鸡1只、红枣10粒、盐适量、生姜2片。
做法：鸡去内脏，洗净切大块，放入沸水中煮一会。将鸡肉放入汤锅中，加水，刚好盖过鸡肉。煮沸10分钟后，加入红枣和盐，放两片生姜，中火煮1小时，加少许盐调味即可饮用。
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