红豆薏米紫薯粥是很多人喜欢喝的一种粥，但大多数人不知道怎么做。在餐厅点了这碗粥后，我们可以仔细观察里面的食材，就会发现这碗粥。不仅美味，还能满足我们生活所需的能量。其实，我们也可以学会煮粥，自己在家完成。那么，红豆薏米紫薯粥有哪些功效呢？
我。练习
1、红豆和薏米洗净浸泡四个小时以上，浸泡时间越长越容易熟。紫薯切成小块备用。
2. 将红豆和薏米放入锅中，加入温水，大火煮沸，中小火煮一个小时左右。
3. 45分钟时，加入切好的紫薯继续煮。待红豆薏米紫薯软烂时，加入牛奶和冰糖，关火，静置2分钟即可上桌。
<强> 2。功效
中医认为，红豆性平，味酸甜，无毒，滋补强壮，健脾养胃，利尿除湿，清热解毒，清乳养血，尤其是适用于各种水肿患者。就红豆的功效而言，也是女性生理期的良好滋补品。
红豆含有丰富的铁质，有养血的功效。它们是女性生理期的良好补品。多吃红豆还有补血、活血、增强体力、增强抵抗力的作用。按照日本的传统，女儿第一次来月经时，妈妈们会煮一锅红豆饭。除了祝福女孩长成女人，它还有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质性作用。红豆虽然可以养血，但要注意贫血的原因是多方面的。如果是缺乏维生素B12引起的，吃红豆的帮助就很有限了。
许多年轻妈妈担心产后奶水不足或根本不进行母乳喂养。在祖国的传统食疗中，催乳素的方剂和偏方有很多。如血不足引起的奶水不足，可服用猪蹄汤等补品。对于气血凝滞引起的乳房胀痛、乳汁不足的患者，需要红豆来帮助。红豆有减少腹胀和挤奶的作用。每天早晚各用红豆120克煮粥，连食3-5天。
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