百合大麦的制作方法比较简单，而且这种食物可以起到很好的健脾、养胃、美容美颜的作用，所以很多跑步的朋友都喜欢吃百合大麦。百合和薏米的食物，建议大家学着做，特别是胃不好的人。适当吃一些百合薏仁粥，可以调理肠胃，缓解便秘症状。
大麦百合粥以大麦代替大米为主，以百合为主要原料。不仅具有滋补润泽的美容作用，还可以作为辅助治疗影响美观的扁平疣、粉刺、雀斑等。南方人尤用它来滋补避暑，加绿豆熬粥。
作品
薏苡仁30克，百合6克，水适量。
练习一
1、取薏米适量，洗净，在水中浸泡几个小时。为了让硬米饭微微张开，如果用电饭煲，浸泡时间会更长。
2、取适量干百合，用清水浸泡至开，时间不宜过长。
3.将薏米放入高压锅，加入锅内水1/2以下，盖上空气再加阀门，压6-8分钟停火，放气，并打开盖子。
4、加入百合，盖上高压锅，等6-8分钟，防止薏米压碎太多。
5、经过3、4两步后，锅内水位降低2-3厘米出锅，加入冰糖趁热或冷却后饮用。
练习 2
大麦和百合洗干净后，用温水浸泡20分钟，然后加足量的水煮至大麦开花，汤汁浓稠。但薏米性寒，体质较弱的女孩在经期前一周应停止进食，否则容易引起痛经。
大麦百合粥的功效
1：具有美白提亮、滋补、保湿、美容的美容功效；大麦百合粥的功效
2：可作为辅助治疗影响美容的扁平疣、粉刺、雀斑等；大麦百合粥的功效
3：具有清心、润肺、养胃之功效。以上就是薏米百合粥的功效介绍。另外，由于两者都具有水溶性差的特点，而且味道微涩，一般可以加蜂蜜、冰糖调味，加牛奶可以提高粥的增白度。美容的效果，味道会更鲜美。
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