姚姥爷食疗养生膏方

电饭煲做爆米花的做法

电饭煲是生活中比较重要的厨房用具,几乎每家每户都有一个电饭煲,它是制作各种米饭的必备工具。电饭煲的作用不仅如此,它还可以用来制作其他美味的食材。例如,用电饭锅做爆米花是一种常见的做法,它的味道和市面上的没有区别。有哪些做法?

如何:

1. 将一块黄油放入锅中。黄油完全融化后,放入玉米粒,让每个玉米都裹上黄油 2.盖上盖子,转中小火,过一会儿就可以听到玉米油炸的声音

3.锅里没有声音的时候,说明玉米快炸了。打开盖子,撒上适量的糖。

4.小火翻炒,取出晾干

烹饪技巧:

1、爆米花用的玉米粒必须是爆米花用的小玉米。

2.爆米花过程中尽量不要打开锅盖,小心烫伤。

3、为了保证受热更均匀,在第2步中,可以一起提起并摇动锅。

另外,给大家介绍一种用平底锅做的爆米花。

材料:2把爆米花仁(100克)

调料:10克黄油或色拉油(加黄油和牛奶更香)、2汤匙糖

如何:

1. 锅中加入黄油,小火加热。

2. 加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大约1分钟可以听到噼里啪啦的声音。

3、听到噼啪声后转小火,不要掀锅盖,用手提起炒锅连续摇晃3分钟左右,声音逐渐变小,开盖后即可声音几乎消失了。

4. 可以看到玉米粒已经弹进米饭里了。立即加入两勺糖,然后用铲子搅拌。糖融化并粘在爆米花上后,关火。甜爆米花就做好了。




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