也许你不觉得黄芪、当归、天麻这三种药材有什么好处，但是当你知道它们可以用来做汤炖菜、煮粥、泡水喝的时候，你就知道了因为中成药不仅可以吃，还可以直接喝，还可以提取和注射。中药的价值非常高。
当归天麻炖鸡
【导读】我们都知道当归和天麻是常见的中草药。当归是补血活血、调经止痛的良药，而天麻则可治疗小儿头晕、四肢麻木、抽搐等。当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有增强体力、强身健体的功效！
当归天麻炖鸡的做法
练习一
主料：母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克
步骤：
1.鸡宰完后，去毛，开腹洗净，剁去爪子，用开水浸泡，然后用冷水洗净，沥干水分，再将当归洗净，生姜切丝将小葱洗净，姜拍干，将小葱切段备用；
2. 将当归、天麻、姜、葱放入鸡肚中，将鸡肚放入砂锅中，倒入适量的水，加盐和料酒，大火烧开，然后煨至鸡肉变脆。及时。
注意事项：购买当归时，要区分甜当归和药用当归，两者药性不同。味道也不同，可以和黄芪或西洋参一起煮。
练习二
主料：母鸡500克、当归6克、天麻6克、姜一小块、红枣8个、枸杞子20个、百合一小把、盐少许、胡椒粉少许
步骤：
1. 将鸡肉卷成块。 （如果是整只鸡，我用了一半。）当归称重，红枣、百合、枸杞洗净，生姜切片或捣烂，用开水焯鸡去血。
2. 将鸡块洗净放入锅中，加水盖过鸡块（如果用电饭锅，喝几碗汤加几碗水），倒入当归、天麻等配料、红枣、百合。大火煮沸，煮1.5-2小时，然后加入少许盐和胡椒调味。
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