对于中国人来说,气味可能比较陌生,不知道如何正确喝鸡尾酒,更不知道如何调制。事实上,西方国家的鸡尾酒种类很多。通过搭配不同的酒精,可以调制出不同的美味鸡尾酒,让我们的生活更加丰富多彩,调节我们的情绪。那么,常见鸡尾酒的制作方法有哪些呢?
1. 玛格丽塔
口感浓郁,带有新鲜的水果香气和龙舌兰酒的特殊香气,入口酸甜,非常清爽。
出生地:墨西哥
配料:40ml龙舌兰酒、20ml君度、20ml青柠汁
制作方法:取一个鸡尾酒碟,用柠檬片润湿杯沿,涂抹在细盐上,涂上一层“盐霜”,加入3种材料和冰块,倒入调酒杯中,摇匀, 倒入鸡尾酒碟后即成
2. 新加坡司令
口感酸甜,带有碳酸脉动和果香
出生地:新加坡莱佛士酒店
配料:40ml 杜松子酒、20ml 樱桃白兰地、30ml 柠檬汁、10ml Bidley 石榴汁、1 杯安斯特拉苦精、冰苏打水
制作方法:将冰块加入除苏打水以外的所有材料中,倒入摇酒杯中摇匀,然后倒入Fancy Glass,在杯口加入冰苏打水,最后加入樱桃、菠萝片装饰用
3. 血腥玛丽
色泽鲜红,酸甜苦辣四味俱全,刺激感十足
出生地:巴黎的哈利纽约酒吧
材料:50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、现磨胡椒粒、盐、2杯塔巴斯科、4杯伍斯特郡、120毫升番茄汁
制作方法:取长杯,加入适量冰块,倒入除番茄汁外的所有材料,适当搅拌,再倒入番茄汁至满杯,再次搅拌,最后用芹菜梗或一整只虾
4. 杜松子酒
清新爽口的口感
出生地:美国
配料:杜松子酒50ml、柠檬汁20ml、比德利石榴汁10ml、冰苏打水
制作方法:除苏打水外,将所有食材和冰块倒入摇酒杯中,用力摇晃长时间,倒入长饮杯中,最后加入苏打水至满杯
5. 曼哈顿
由英国著名首相温斯顿·丘吉尔的母亲发明,味道浓烈直接,因此也被称为“男士鸡尾酒”
出生地:美国曼哈顿
成分:40ml 加拿大威士忌,20ml 苦艾酒,2 Angstra Bitters(一种用龙胆和苦橙制成的苦味利口酒)
制作方法:将所有材料倒入装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟中,用樱桃装饰

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