大多数人把苹果洗干净后直接吃是这样吃的，因为苹果的口感很脆很甜，导致很多人喜欢吃苹果。但是，如果苹果经过水煮，还可以发挥其自身的营养价值和药用功效。而且很多人煮苹果的时候，都会加冰糖一起煮。那么煮苹果和冰糖对人体有什么影响呢？
冰糖苹果的好处
生津止渴，润肺除烦等。
冰糖的功效与作用
1.功能：补中益气，健胃润肺，止咳化痰。
2、性味：甘、平、无毒。经：入肺、脾经。
3、功效：滋阴生津，润肺止咳。
4. 主治：干咳，干咳无痰，咳血带血。
冰糖性平，有止咳化痰的功效。广泛用于食品、医药行业生产的高档保健品和保健品。老人含冰糖也能缓解口干。
苹果的功效及作用
1.降低胆固醇水平
中国研究人员通过实验发现，吃苹果可以降低血液中的胆固醇水平，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。一些实验发现，在经常吃苹果的人中，有50多人的胆固醇含量比不吃苹果的人低10倍。
2、泻药止泻
苹果中所含的纤维素可以软化大肠中的大便；苹果含有丰富的有机酸，能刺激肠胃蠕动，促进大便通畅。另一方面，苹果中含有果胶，可以抑制肠道的异常蠕动，减缓消化活动，从而抑制轻度腹泻。
3.降低血压
苹果含有较多的钾，可与人体内过量的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入过多的钠时，吃一些苹果有助于平衡体内的电解质。苹果中所含的磷、铁等元素易被肠壁吸收，具有补脑养血、安神安眠的功效。苹果的香气是治疗抑郁症和抑郁症的良药。
冰糖苹果的制作方法非常简单。就是用冰糖和苹果一起熬汤，可以生津止渴，润肺除烦。所以，如果你在日常生活中不开心，不妨喝点冰糖苹果，可以帮你解除一切烦恼。
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