众所周知，单一食材烹制的菜肴不仅口味单一，而且营养价值低。因此，很多人使用两种或两种以上的食材来做菜。豌豆瘦肉汤是配料搭配的典范，不仅汤的味道得到了提升，而且营养价值是单一配料无法比拟的。那么，豌豆瘦汤的做法有哪些呢？
一、豌豆瘦肉汤的做法有哪些？豌豆去皮洗净备用。瘦肉洗净切丝备用。将瘦肉丝与红薯淀粉和少量水搅拌均匀，待用。清洗并擦干锅。倒入适量油，将豌豆放入锅中，小火炒豆子至豆子变色，锅内倒入适量水，开锅烧开，将肉丝倒入锅中，用筷子搅拌一下，避免肉丝加入适量盐和酱油，煮2-3分钟后捞出，放一片香菜叶装饰！
第二道豌豆肉汤步骤 将红薯淀粉、黑酱油和料酒放入一个大碗中。平底锅烧热油，倒入豌豆，稍微炒一下。加入足够的水，煮沸一分钟。倒入肉块打散。煮滚。加适量盐，辣的时候加点辣椒，煮三分钟左右。出锅，放一些葱花。
豌豆瘦肉汤的做法有哪些？主料，豌豆250克，瘦肉50克，辅料，红葱头适量，步骤：豌豆去皮，洗净。把肉剁碎。在锅里煮豌豆。 .煮沸后，在豌豆煮8分钟时加入肉末。 .然后加盐继续煮开。 .汤碗里加入味精，大葱也可以放入。豌豆汤煮好后，直接倒入汤碗中。 .我们要做的第一件事是切大葱和土豆，请注意土豆是切成小方块的。然后将橄榄油和少许盐放入锅中。 15分钟，小火翻炒。加入豌豆和高汤，继续煮 15 分钟。与此同时，将火腿和马苏里拉奶酪在搅拌机中打成小块。 （也可以用手切）15分钟到了，加入胡椒粉和糖，如果觉得清淡可以加少许盐。出锅，倒入食物搅拌机打散汤。
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