我们吃烤肉的时候经常吃烤鸡腿。鸡腿的丰富性受到很多孩子的喜爱。但有一件事让大家感到困惑，鸡大腿的肉太厚，很难完全煮熟。即使堆积的皮肤已经烤焦并变成褐色，肉的内部仍然是生的，不能食用。因此，在制作烤鸡腿之前，一定要处理好鸡腿，切好鸡腿。那么，烧烤鸡大腿应该怎么切呢？
我。材料
鸡腿，油
二、练习
1.鸡腿洗净后，将烤肉酱均匀地抹在表面。用牙签在鸡皮侧戳几个小洞，口感更佳。用保鲜膜包起来，放在冰箱里24小时。甚至更长。我用过那种装在袋子里的烧烤酱，一般是放在超市的冻肉冰船上。基本上超市都能买到。个人觉得太甜了，不好吃。这次是装瓶的，感觉还不错。
2.烤箱预热220度，把鸡腿放在烤架上，下面放一个烤盘接油。烤盘必须盖上锡纸！
3.220度，约30分钟，取出刷上一层酱汁，喜欢甜味的就刷上一层蜂蜜，把鸡腿翻过来，再烤5 -6 分钟。用牙签戳一下，如果肉很容易穿透，就完成了。
4.如果您喜欢更脆的皮肤，请将鸡皮朝上再烤几分钟。总之，喜欢懒肉的可以少烤，喜欢皮焦的可以多烤。你可以自己控制时间，而且非常灵活，不像烘焙，每一秒都很重要！
三、提示
烤的时候，香气扑面而来，引得我的贝贝在烤箱底下闲逛，时不时会趴在烤箱的柜子上看看。它从烤箱里出来后，他一直追着我走到餐桌的底部，想闻一闻。
<强> 4。鸡腿营养
去皮鸡腿的蛋白质含量可以说是各种肉类中最好的，是一种高蛋白低脂肪的食物。而且鸡腿中的蛋白质消化率很高，对人体有很好的滋补作用。
鸡腿含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡腿对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。中医认为鸡腿性平、性温、味甘，入脾胃经。常用于虚劳消瘦、食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后奶水不足、糖尿病、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等。
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