如今,烤箱已经进入越来越多的厨房,在很多家庭中都可以看到烤箱的身影。对于大多数人来说,他们只通过烤箱烤面包。事实上,我们并不知道似乎有很多菜可以做。我们可以通过烤箱制作烤鸡腿,改变传统的做法,使鸡腿更美味,制作过程更简单方便。那么,在烤箱里烤鸡腿是什么感觉呢?
我。材料
6只鸡腿,盐,洋葱,姜,蒜,老抽,生抽
二、练习
1. 用刀将鸡腿切开,撒上盐。
<强> 2。 洋葱、姜、蒜切碎,拌入生抽和生抽,加入鸡腿肉,拌匀,放入冰箱冷藏3小时。这一次,我没有经验。我用了一个盘子,导致鸡腿没有完全腌制。下次我会用碗。
3.预热烤箱,将鸡腿放在烤架上,烤25分钟至肉熟。中间翻一次,刷上蜂蜜。
三、提示
腌制时,最好将鸡腿全部放入调味料中,入味更佳。烤的时候记得用锡纸包起来,不容易烫着也好拿。
<强> 4。鸡腿营养
去皮鸡腿的蛋白质含量可以说是各种肉类中最好的,是一种高蛋白低脂肪的食物。而且鸡腿中的蛋白质消化率很高,对人体有很好的滋补作用。
鸡腿含有对人体生长发育起重要作用的磷脂,是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡腿对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。中医认为鸡腿性平、性温、味甘,入脾胃经。常用于虚劳消瘦、食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后奶水不足、糖尿病、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等。

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