可乐鸡翅是大家非常喜欢的一道菜，但是可乐炖鸡腿却很少有人听说过。其实鸡腿和鸡翅味道差不多，而且鸡腿里面的肉更多。可乐炖鸡腿的问题是如何让可乐的味道进入鸡腿肉。因为鸡腿肉很厚，用调料调焦鸡炖鸡桶很难。
我。材料
可口可乐。切碎的洋葱姜蒜。鼓槌。料酒。酱油。盐。糖。油。
二、练习
1.将鸡腿洗净，用刀切两口，方便入味。然后用盐和料酒腌一会儿。
2. 将腌制好的鸡腿放入6-70%的热油中炸至金黄色，捞出。
3. 锅内留少许油。将葱姜蒜爆香。
4. 在鸡翅下加盐、酱油、糖、料酒和可口可乐。可乐和酱油的比例是5:1。
<强> 5。 大火烧开，转小火煮至入味，再转大火收汁。当汁液浓稠，可乐快沸腾时，即可出锅。
三、营养价值：
鸡腿肉蛋白质含量比例高、种类多、消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。鸡肉含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。祖国医学认为，鸡肉具有温中益气、补虚补精、健脾胃的作用。 ，活化血管，强筋骨。
四。适用人群：
普通人可以吃
1. 年老、病弱、贫血患者更适合食用；
2. 寒热、内火、痰湿重、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症不应该吃。
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