很多人都见过莲子和红枣。还要多吃。莲子、红枣可以滋补气血，有很好的调理作用。燕窝也是美容养颜的重要食物之一。燕窝的制作方法有很多种，莲子、红枣的制作方法也很多。但是燕窝炖莲子和红枣，不知道大家有没有吃过。这一定是女人爱喝的汤。对补血、益气、健脾有很好的作用。
<强> 1。燕窝炖莲子红枣的功效
<强> 1。养血养气
燕窝补气养中，调血，红枣、枸杞补气血，促进睡眠。
<强> 2。滋阴润肺
燕窝性味甘平。入肺、胃、肾三经。养而不燥，润而不滞。红枣中所含的维生素C可以防止黑色素在体内的慢性沉淀，并能有效减少色素性老年斑的产生。枸杞莲子也有很好的滋补作用。
<强> 2。会破坏燕窝营养的食物
1.含有蛋白酶的食物，如木瓜。
2、酸味食物：如柠檬、李子、山楂等。酸味食物会影响人体对燕窝的吸收。
3.油腻辛辣食物：有的朋友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等炖燕窝，炖之前最好撇去汤上的油。
三、燕窝的其他做法
冰糖燕窝：
材料：红枣、枸杞、冰糖少许、燕窝一个。
实践：
1、用水冲洗干净，放入碗中浸泡（6-8小时），直到燕窝基本发育。如有杂毛，用镊子挑出；
2、然后用手顺着质地撕开，放入炖盅；
3. 注入适量纯净水浸泡燕窝1厘米左右（水量不要超过7/10）；
4、将红枣、枸杞和冰糖一起放入电炖锅中炖30-40分钟；
燕窝莲子汤
主料：燕窝25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣3个，水3杯。
实践：
1.燕窝泡水2小时，去梗去杂，撕成小芽，加水4杯，蒸半小时后取出备用；
2、将鲜百合分成花瓣，洗净，去掉老梗；
3. 将所有材料放入炖盅，放入蒸锅蒸半小时。功效：滋阴润肺，健肠。
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