燕窝是老少皆宜的健康食品。但是如果单独吃燕窝，会有点清淡，所以我们通常可以和其他食物一起吃，比如龙眼。很多人不知道燕窝和桂圆可以一起吃。其实一起吃效果更好。可以增强免疫力，尤其是免疫力低下的中老年人，容易生病，口感好。
炖燕窝可以放龙眼肉。适量，一般将3-5克干燕窝浸泡后，加水150cc，放入龙眼肉3片即可。
①燕窝浸泡3-5小时，过程中换水一次
②红枣和桂圆洗净，红枣对半切开，去核，桂圆去皮。
③将泡好的燕窝、红枣、桂圆肉放入炖锅中，大火烧开，转小火炖20分钟。
注意事项
桂圆、红枣重在补血，燕窝是美容养颜的佳品。三者的效果可以说是相得益彰。此外，喜欢吃甜食的人，也可以先将其取出再拿出炖菜。
龙眼好处：
<强> 1。消除疲劳
龙眼富含可被人体直接吸收的葡萄糖，富含蛋白质、铁、钾等矿物质元素。人体疲劳后，食用它可以迅速补充能量，恢复精力，有助于消除身体疲劳。
<强> 2。安心
龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，治疗贫血引起的心悸、心慌、失眠健忘等。龙眼含有高达2.5毫克的烟酸（每100克），可用于治疗因缺乏烟酸而引起的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神障碍。
燕窝的好处：
<强> 1。促进成长和发展
处于快速生长期的青少年需要补充大量矿物质，而燕窝中的矿物质非常丰富，包括磷、钙、钾、铁、镁等，可以促进骨骼的生长发育。
<强> 2。美丽与美丽
燕窝含有非常丰富的优质蛋白质，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要成分，是人体不可缺少的营养素。同时，燕窝中含有一种非常重要的多肽激素——表皮生长因子（EGF），能刺激各种细胞的分裂和增殖，促进细胞分化，快速修复受损皮肤。吃燕窝可以增加皮肤和头发的营养，使其得到滋养。
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