清淡的食物其实是一种比较健康的食谱。所谓清淡就是少油、少盐、少糖、少辣等的饮食，清淡的食物不仅可以保留食物原有的香味，而且对身体的健康也有很好的作用。想要好身材，还是吃清淡的食物比较好，那么清淡的食物有哪些呢？
基本概述
一种水果。每天至少吃1个富含维生素的新鲜水果，坚持多年，美肤效果明显。
两盘蔬菜。每天吃两盘各种蔬菜，其中一盘是季节性新鲜的，颜色是深绿色的。最好生吃一些大葱、西红柿、凉芹菜、萝卜等，以免加热过程中维生素被破坏，实际摄入量应保持在400克左右。
三勺植物油。食用油每日限量3汤匙，最好吃植物油，可以提亮肤色，保护心血管健康。
四碗糙米。每天4碗杂粮粗米，强身美体。
五份蛋白质。每天吃50克肉（最好是瘦肉）； 50克鱼； 200克豆腐或豆制品； 1个鸡蛋； 1杯牛奶或奶粉。这种将低脂植物蛋白与非高脂动物蛋白结合的方法既经济又相对较低的动物脂肪和胆固醇，被公认为健康饮食。
六种调味品。尽量用醋、洋葱、大蒜、胡椒、芥末等调味品调味，可增进食欲、解毒杀菌、舒筋活血。
七杯白开水（每杯 200 毫升）。每天喝不少于7杯水，补充体液，促进新陈代谢。应该注意的是，应避免添加糖或色素的饮料。
食谱编辑器
提神芹菜
材料：芹菜、胡萝卜、适量盐、香油、香葱、香菜
做法： 1、将芹菜和胡萝卜切成方块，然后分别过水，烫一下，然后控制水分。
2、用适量盐和香油，搅拌均匀，这样放置半小时左右，即可食用。
3.吃的时候可以加点香菜或者韭菜。
淡鲑鱼
材料：三文鱼1条、姜丝、蒜末、糖、盐少许
做法： 1. 将三文鱼擦干/洗净，蒸8-9分钟。从烤箱里出来后，把锅里的水放在一边。
2. 姜蒜爆香（生姜微焦），沥干多余的油，放入三文鱼水，撒上糖和盐，淋在三文鱼上。
尖端：
1.蒸的时候加少许盐，三文鱼在水里蒸一下。
2.蒸之前也可以在三文鱼上抹少许盐，调味的时候要注意盐的多少！
营养编辑
萝卜被称为“天然消化剂”。根茎中含有淀粉酶和多种消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，缓解胸闷，抑制胃酸过多。帮助肠胃蠕动，促进新陈代谢，排毒。吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。但萝卜是凉菜。阴盛偏寒体质，脾胃虚寒者不宜食用。
彩椒含有丰富的维生素A、B、C、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁等营养物质，也是蔬菜中维生素A、C含量最高的。经常食用甜椒可以改善黑斑和雀斑，还有降温、养血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等作用，可以增加血液中的好胆固醇，强健血管，改善动脉硬化等。心血管疾病。疾病。甜椒强大的抗氧化作用可以对抗白内障、心脏病和癌症，防止身体衰老，激活体内细胞，效果非常明显。
三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效提高高密度脂蛋白胆固醇，降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，预防心血管疾病。所含的 omega-3 脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质。三文鱼还含有丰富的维生素D，能促进人体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
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