相信大家生活中一定都吃过白萝卜吧。如果你喜欢白萝卜的味道，你会非常喜欢。很高，所以大家应该多吃白萝卜，对身体有好处。如果想让白萝卜好吃，方法也不难。制作红烧白萝卜时，需要注意好方法。
红烧白萝卜香菇 红烧白萝卜香菇
主要成分
白萝卜一根，香菇适量，白萝卜一根
香菇白萝卜正宗步骤：
1、先将干香菇泡发，然后前期换几次水，把香菇盖里的淤泥洗干净。
2、白萝卜洗净去皮，切成滚刀块备用。这些碎片可以很大也可以很小。
3. 将白萝卜块和泡软的香菇与泡香菇的水一起倒入电饭煲内锅。您也可以使用普通的烹饪锅。 （注意：泡香菇的水不要扔掉，它含有大量的营养成分，还有香菇的香味。）
4、加入适量的盐，但不要太多；加少许白糖，用来增加新鲜度和口感，但不要太多，以免吃起来甜腻。
5. 最后加入一大勺红烧酱油（如果没有红烧酱油，可以用生抽和老抽代替），拌匀，将所有材料放入锅中，大火炖煮。
红烧萝卜
【菜系】浙菜
【特点】味道鲜嫩可口
[成分]
白萝卜500克，花椒油50克，生抽2汤匙，盐、绍酒、味精、白糖适量，葱末姜末共10克。
[制作过程]
1、萝卜洗净，去皮，切成3厘米长，1厘米宽的条，用沸水煮熟捞出，沥干备用。
2. 锅内倒入2汤匙油，大火烧热，爆香葱姜末，依次放入酱油、糖、绍兴酒、适量水和萝卜。汤剩一半时，加入水、淀粉、味精，倒入花椒油，搅拌均匀即可食用。
微信扫码添加客服