咖啡是世界公认的饮品。许多国家对咖啡情有独钟。不同国家生产的咖啡和喝咖啡的习惯存在一些差异。滴漏咖啡是越南人喝咖啡的习惯。喝滴滤咖啡时，将咖啡压紧在特制的咖啡杯中，冲入热水后，需要耐心等待咖啡渗入杯中。 .
如何喝滴漏咖啡
先将适量炼乳倒入杯中，然后将滴漏壶底座放在杯子上，将20g咖啡粉倒入滴漏壶杯中，轻轻铺在最底层。接下来，将热水倒入滴水锅中，让它慢慢滴落。静置三分钟左右，咖啡和炼乳搅拌混合，一杯越南滴漏咖啡基本完成！
咖啡的药用价值
从中医的角度来看，咖啡具有特殊的香气和苦味。中医认为，芳香物质大多具有提神醒脑的作用，苦味多入心经。经常喝咖啡有提神醒脑、消除疲劳的作用，非常适合上班族。 .现代医学研究还认为，咖啡可以轻松通过血脑屏障，刺激中枢神经系统，可以使头脑更加清醒、反应灵敏，提高工作效率。
咖啡辛温，辛能散湿，温能助阳，故有助肾阳利尿，可增加尿量，改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等中药类似。因此，现代中药联合咖啡调理湿热痢疾或前列腺增生伴湿热有较好的疗效。尤其是前列腺增生患者，常喝咖啡有镇痛、抗增殖作用。
咖啡还能加速新陈代谢，有祛风解痉的功效。中风、帕金森病等以晕厥、震颤、瘫痪为主要表现的疾病，属于中医风证、痉挛证范畴。你可以适量喝咖啡。现代中医研究认为，蚕豆和咖啡一起服用，可以有效控制震颤，预防帕金森氏症。
咖啡虽好，但应适量饮用。建议每天早上喝1杯。过量饮酒会影响正常睡眠，降低女性怀孕几率，还可能导致骨质疏松。另外，喝咖啡的时候最好加点牛奶，尤其是中老年人。不仅可以稀释，使口感更好、更顺滑，还可以防止骨钙流失和骨质疏松。
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